策划北京』:北京新吃法,黑暗餐厅--巨鲸肚,好玩

作者:注册

日期:2007-1-30 13:38:21(707天前) (点击2366 回复4)



“巨鲸肚”品牌来源于一部名为《巨鲸历险记》的童话故事,讲诉一个不幸遭遇海难的小男孩,在海上飘荡时被一条巨鲸吞入腹中,在巨鲸肚子里离奇生活的冒险经历。



黑暗餐厅取名为“巨鲸肚”,暗示着进入黑暗餐厅的客人就像进入一条巨鲸的肚子里冒险一样刺激有趣!

  想象一下在漆黑一片的进餐环境里吃饭、聊天、谈情说爱。。。在这里用餐能体验到的不仅仅是刺激和美食,更多的是心灵的震撼。





来这里的客人一定都不是专门为了美食而来,虽然这里的菜品味道都还好,属于中西结合创新型菜品,加上黑暗餐厅的西餐上菜方式,有足够长的时间可以让你体验黑暗下的另类生活!




在建外SOHO西区10号楼商铺3层看到了“巨鲸肚”的门脸儿。



黑暗更容易拉近人的距离,无论是恋人、朋友还是家人,身处黑暗,对对方的探索和依赖更为迫切,倾诉和聆听都也变得更为顺畅。

  一个人如果不能得到别人的信任是很可悲的一件事,拉近人与人之间的距离,继而深度交流,最终变得相互信任,是“巨鲸肚--黑暗餐厅”经营的理念。




进入餐厅你能看到一个小小的休息厅,有沙发和吧台椅供客人休息,饮料吧和收款台也在这儿,看到好多POS机,那就是接受信用卡哦!

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注册 日期:2007-1-30 13:45:47 (707天前)
[引用]1楼

 黑暗店的酒水价位略高,10多元左右的碳酸饮料,20元左右的扎啤和黑暗系列鸡尾酒,特别是黑暗系列三种鸡尾酒中的黑暗酷爽,18元/杯是无酒精的软饮,推荐给有兴趣来这里尝试一下黑暗餐的美女们哦。



黑暗店超酷的帅哥店员,他会马上带你进入一个前所未有的黑暗空间呢!



  店内的每一个服务生都配有一架俄罗斯进口的夜视镜,在没有一丝光亮的餐厅中,服务生们就是靠他来为顾客服务的,如果是情侣一起来餐厅内用餐,想避免服务生通过夜视镜偷窥自己的话只需要注意黑暗中是否有红色的亮点就可以了。夜视镜在头戴后,上面会点亮一个很小的红色亮点。只要看周围是否有红点就能知道是不是周围有服务生了。



 服务生会让客人把手搭在他的肩上,如果是几个人一起用餐那后面的人依次将手搭在前面的人肩上,排成一队进入餐厅。这样进去后就不会找不到路了!店家贴心的为客人们设计了脚下的盲道。

小贴士:去黑暗店一定要穿着软底儿鞋!如果还是穿着高跟鞋或者厚底鞋会感受不到盲道的凹凸感哦!在黑暗的环境中会很容易害怕找不到路呢!

  服务生最终将把你领到一个座位上,他会抓住你的手帮你摸到你的椅子、桌子还有餐具,接下来的一切都要靠自己的适应力了!

  在失去视觉的世界里,你的嗅觉味觉就会超常的敏感,这时候就是最考验菜品的了,因为你看不到饭菜,更不会被其外表所诱惑,因此你只要做好准备全身心的去投入到这味觉盛宴中就好了!

  在用餐过程中你永远不可能知道自己收获的是什么!

【就餐提示】

A.  在黑暗的环境下你可能不知道食物的形状,也可能不知道该如何把食物送入口中,您可以戴上一次性手套尝试触摸这些食物的形状,然后再选择使用什么餐具,当然你也可以直接用手套抓食物进食,事实上,这本身就是一个非常有乐趣的过程。

B.  如果您尝试通过品尝来辨认食材,而不是通过看菜谱或询问服务员,那将会增加更多的就餐乐趣。

C.  如果您有什么忌口的食物,请告知服务员。如果您确实想知道菜单的食材是什么,就座后服务员会为您解答。


【选餐建议】

  适合所有客群,第一次到黑暗餐厅的顾客建议选用此套餐,男女顾客均可食用,她是黑暗餐厅的经典套餐,每次食用都有不同的收获。

第二道:特色主菜
特色主菜分为三道呈上,
     
第一道:抓瞎,顾名思义,在黑暗餐厅就餐本来就是抓瞎,只有勇敢者才能抓瞎着吃;

第二道:摸摸菜,其中里面有七种不同菜品,带上手套去触摸、去感受她们究竟是怎样的形状,品尝出她们究竟是什么食材制作而成并非一件易事,至少到目前为止,里面有一道叫“猜猜排”的菜还没有一个顾客猜出来是什么食材烹制而成;

第三道:小刺猬,本道菜品外壳如一个小刺猬,但是不是小刺猬,会是什么呢?99%以上的顾客猜不出来这个坚硬的外壳究竟是什么?因此而成为了一道最受欢迎的一道菜。

第三道:主食
熟悉的主食

第四道:特色甜品
时令水果 + 水果布丁

二、情侣套餐——黑暗中的Romantic 售价214元 1月19日前可享受折后 139元/两位

【套餐说明】
 
  这是你们两个人独有的时间和空间,在这里,他和她只属于你们,会让你们彼此感受到前所未有的需要和被需要。

  在这个世界里,在未来的时间里,我们将要面对的事情很多,感谢上帝让我认识了你,与你结下如此深厚的情缘,此时此刻,我从来没有像现在那么认真的触摸你暖暖的体温、品尝你甜甜的味道、嗅闻到你香香的气味、聆听你傻傻的声音,说只属于你我的情话。
这一刻因为有你在,我们好幸福!

【就餐提示】

A.  我们在黑暗环境下为情侣套餐设计了互动环节,配合这些互动环节进餐,您将会发现他和她原来更迷人。
B.  每道菜上来的时候,服务员都会进行友情提示,如果互动环节不需要服务员的提示请提前告知。
C.  如果您有什么忌口的食物,请告知服务员。如果您确实想知道菜单的食材是什么,就座后服务员会为您解答。

【选餐建议】
网友见面、情侣约会、准情侣约会、已婚夫妇顾客等

【菜单及上菜程序】

第一道:开胃汤
  妈妈熬的汤,当顾客品尝到这道菜的时候会回想起童年时妈妈傲的汤,本道汤品是由黑暗餐厅精选材料经过十几个小时熬制而成的高汤,并配以专门由台湾定制的贡丸。

第二道:特色主菜
特色主菜分为两道呈上     
第一道:戒指菜,戒指为最圣洁的礼物,戒指菜的设计灵感来自戒指,本道菜需要情侣双方的配合才能体验到最佳美味;

第二道:摸摸菜,其中里面有七种不同菜品,带上手套去触摸、去感受她们究竟是怎样的形状,品尝出她们究竟是什么食材制作而成并非一件易事,里面有一道具有浪漫名字的菜品“情丝万缕”,本道菜由五种原材料烹制而成,到目前为止还没有一个顾客能全部说出来这五种材料,而且据说能准确从盘中找到这道菜,并且喂入伴侣的机率只有30%左右。

第三道:主食
熟悉的主食

第四道:特色甜品
时令水果沙拉 + 情感冰激凌

【PClady搜店地图】

店名

 黑暗餐厅--巨鲸肚

特色推荐

体验进食的未知感觉

地址

北京市朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区十号楼三层1037

电话

8610-59000343 /434
(订餐时间10:00-22:00)

人均消费

130

营业时间

18:00-22:00

路线提示

地铁大北窑站 长安街1、4、728路等,
停车位充足 用餐后出示停车券可免费停车

匿名网友 日期:2007-3-22 13:25:55 (656天前)
[引用]2楼

情侣套餐相对来说有点贵啊,一百多元还不错能接受哦

匿名网友 日期:2007-3-26 19:37:01 (651天前)
[引用]3楼

可以加盟吗?

匿名网友 日期:2007-3-26 21:59:09 (651天前)
[引用]4楼

肯定不可以啦,不过呢,你可以COPY一个

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