作者:高寒
日期:2010-1-11 18:17:19(758天前) (点击780 回复16)
中午发帖问野菜名,本来是要说说我的野菜汤的,结果下午开会,被玲子抢先发表关于野菜汤的故事。现在散会了,赶快上传。
从乡下拉一些泥土回来在露台上种花种菜,结果菜地里、花盆内居然自己长出“鹅肠草”来。
昨天下雨,老婆唠叨说“筋菜”不摘就老了。
老?老得过我?赶紧摘,得一小把!
洗净切碎
买来半肥瘦猪肉
剁成肉末
配好葱姜等料
骨头汤煮开后放入切碎的鹅肠草和肉末,煮熟倒出汤碗。不好意思,好像肉末放多了!
用碗装,好吃!
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如果再见到有吃过瘾的表情那就更完美了!
高寒:别吃光了,留点给我,春节去你那尝尝那久违的乡菜,顺便参观你的新居,很遗憾去年我没能参加你的乔迁庆典!
引用第2楼 游子 于 2010-1-11 23:24:28
哈哈,楼主好玩啊,我的野菜汤是过去的,你是现在进行的,不冲突啊,另外,你这个菜所用的土好像肥料不够。真是现实版的农场啊,改天游子带上我,我们去偷菜。看这农场等级很高的他
哈哈,想想小时候都是捡回家喂猪的,现在都成餐桌上的美食了。一句话:生活富裕了。
引用第4楼 玲子 于 2010-1-12 11:12:29
引用第5楼 小艳 于 2010-1-12 14:54:35
是啊!很多菜都是,过去拿来喂猪猪还不爱吃的,现在变成了人们饭桌上的好菜。
过去为了不吃野菜而努力读书出来找工作,谁知现在却是要好好工作多拿工资,好去买稀有、高贵的野菜来吃。唉!说不清啊!
在繁华的都市,能喝上一碗正宗的野菜汤,那是多么美妙的一件事情呀!仿佛让人回归大自然!
引用第1楼 子宁 于 2010-1-11 21:47:51
引用第8楼 农信 于 2010-1-12 15:45:39
筋菜喜欢吃,红薯叶不吃,虽然听说是有减肥作用。
引用第10楼 高寒 于 2010-1-12 15:58:25
看大家说得,简直让人流口水了!
大家的都是经典之作啊!看来要搞个网络大比拼才行啊,晒野菜味比赛吧!
这个好久好久,没吃过啦。。。每年3月份的样子,印象里是最嫩的时候,小时候就去会摘来吃.
还有一种野菜,上面有很多细盐巴一样的,也吃过
口水。。。 剁肉刀工了得
引用第7楼 高寒 于 2010-1-12 15:40:13
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