出门在外』:相当正宗的野菜汤

作者:高寒

日期:2010-1-11 18:17:19(758天前) (点击780 回复16)



中午发帖问野菜名,本来是要说说我的野菜汤的,结果下午开会,被玲子抢先发表关于野菜汤的故事。现在散会了,赶快上传。

从乡下拉一些泥土回来在露台上种花种菜,结果菜地里、花盆内居然自己长出“鹅肠草”来。






昨天下雨,老婆唠叨说“筋菜”不摘就老了。





老?老得过我?赶紧摘,得一小把!



洗净切碎

买来半肥瘦猪肉

剁成肉末

配好葱姜等料

骨头汤煮开后放入切碎的鹅肠草和肉末,煮熟倒出汤碗。不好意思,好像肉末放多了!

用碗装,好吃!


所有回复

子宁 日期:2010-1-11 21:47:51 (758天前)
[引用]1楼

如果再见到有吃过瘾的表情那就更完美了!

游子 日期:2010-1-11 23:24:28 (758天前)
[引用]2楼

高寒:别吃光了,留点给我,春节去你那尝尝那久违的乡菜,顺便参观你的新居,很遗憾去年我没能参加你的乔迁庆典!

高寒 日期:2010-1-12 9:38:59 (758天前)
[引用]3楼

引用第2楼 游子  于 2010-1-11 23:24:28

高寒:别吃光了,留点给我,春节去你那尝尝那久违的乡菜,顺便参观你的新居,很遗憾去年我没能参加你的乔迁庆典!

老同学放心吧,野菜还有,等你春节回来我给你一点泥土去种东西,就会长出很多种野菜出来了。

玲子 日期:2010-1-12 11:12:29 (758天前)
[引用]4楼

哈哈,楼主好玩啊,我的野菜汤是过去的,你是现在进行的,不冲突啊,另外,你这个菜所用的土好像肥料不够。真是现实版的农场啊,改天游子带上我,我们去偷菜。看这农场等级很高的他

小艳 日期:2010-1-12 14:54:35 (758天前)
[引用]5楼

哈哈,想想小时候都是捡回家喂猪的,现在都成餐桌上的美食了。一句话:生活富裕了。

高寒 日期:2010-1-12 15:32:36 (758天前)
[引用]6楼

引用第4楼 玲子  于 2010-1-12 11:12:29

哈哈,楼主好玩啊,我的野菜汤是过去的,你是现在进行的,不冲突啊,另外,你这个菜所用的土好像肥料不够。真是现实版的农场啊,改天游子带上我,我们去偷菜。看这农场等级很高的他

什么肥都没施,只是靠泥土本身原有的肥力。看来要回家弄点农家肥来才行。

高寒 日期:2010-1-12 15:40:13 (758天前)
[引用]7楼

引用第5楼 小艳  于 2010-1-12 14:54:35

哈哈,想想小时候都是捡回家喂猪的,现在都成餐桌上的美食了。一句话:生活富裕了。

是啊!很多菜都是,过去拿来喂猪猪还不爱吃的,现在变成了人们饭桌上的好菜。

过去为了不吃野菜而努力读书出来找工作,谁知现在却是要好好工作多拿工资,好去买稀有、高贵的野菜来吃。唉!说不清啊!

农信 日期:2010-1-12 15:45:39 (758天前)
[引用]8楼

在繁华的都市,能喝上一碗正宗的野菜汤,那是多么美妙的一件事情呀!仿佛让人回归大自然!

高寒 日期:2010-1-12 15:46:11 (758天前)
[引用]9楼

引用第1楼 子宁  于 2010-1-11 21:47:51

如果再见到有吃过瘾的表情那就更完美了!

本人外形不太标致,所以吃野菜汤过瘾的表情就免了!呵呵!

高寒 日期:2010-1-12 15:58:25 (758天前)
[引用]10楼

引用第8楼 农信  于 2010-1-12 15:45:39

在繁华的都市,能喝上一碗正宗的野菜汤,那是多么美妙的一件事情呀!仿佛让人回归大自然!

农信你哪天过来,我再弄两碗野菜汤尝尝。

玲子 日期:2010-1-12 16:17:39 (758天前)
[引用]11楼

筋菜喜欢吃,红薯叶不吃,虽然听说是有减肥作用。

农信 日期:2010-1-12 17:07:00 (757天前)
[引用]12楼

引用第10楼 高寒  于 2010-1-12 15:58:25

引用第8楼 农信  于 2010-1-12 15:45:39

在繁华的都市,能喝上一碗正宗的野菜汤,那是多么美妙的一件事情呀!仿佛让人回归大自然!

农信你哪天过来,我再弄两碗野菜汤尝尝。

首先感谢高寒大哥邀请!等你有空我一定光临!吃上几大碗!哈哈!

子宁 日期:2010-1-12 22:27:21 (757天前)
[引用]13楼

看大家说得,简直让人流口水了!

大家的都是经典之作啊!看来要搞个网络大比拼才行啊,晒野菜味比赛吧!

青瓜 日期:2010-1-13 16:48:56 (756天前)
[引用]14楼

这个好久好久,没吃过啦。。。每年3月份的样子,印象里是最嫩的时候,小时候就去会摘来吃.

还有一种野菜,上面有很多细盐巴一样的,也吃过

炸薯条 日期:2010-1-14 10:03:23 (756天前)
[引用]15楼

口水。。。 剁肉刀工了得

浩浩 日期:2010-1-14 22:25:17 (755天前)
[引用]16楼

引用第7楼 高寒  于 2010-1-12 15:40:13

引用第5楼 小艳  于 2010-1-12 14:54:35

哈哈,想想小时候都是捡回家喂猪的,现在都成餐桌上的美食了。一句话:生活富裕了。

是啊!很多菜都是,过去拿来喂猪猪还不爱吃的,现在变成了人们饭桌上的好菜。

过去为了不吃野菜而努力读书出来找工作,谁知现在却是要好好工作多拿工资,好去买稀有、高贵的野菜来吃。唉!说不清啊!

多加一层:哈哈~以前农村人在城市能有栋房子就是有钱人,现在城市人在农村能有栋房子就是有钱人。呵呵~反效应啊~

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